翠华餐厅最快四季度冲刺IPO

　　翠华餐厅最快四季度冲刺IPO

　　拟最高募资15.6亿港元，“在内地新开10家分店”

　　翠华餐厅1967年在香港创立，其现任主席李远康是送外卖出身。

　　早报记者 王齐 实习生 陈澄

　　首只香港“茶餐厅概念股”有望登陆港交所。

　　新华海外财经4月25日援引消息人士的话称，香港翠华餐厅计划最早于第四季度在香港首次公开募股(IPO)，筹资1.5亿至2亿美元(15.6亿港元)。

　　据港媒26日报道，翠华此番集资所得，将用于内地扩展10家分店。以2亿美元筹资额计算，上市后翠华市值至少可达50亿港元。

　　翠华于1967年由蔡创波在香港成立，鱼蛋河粉是其招牌菜。据翠华介绍，其在香港、澳门及上海共有23家分店，其中1家在澳门，2家在上海，分别位于富民路和西藏南路。

　　华美酒店顾问机构首席知识官赵焕焱称，“茶餐厅很有前途。洲际现在提出，要把中国的茶餐厅开到全世界去。”

　　现任主席送外卖出身

　　据港媒报道，翠华前身是冰室，位于香港旺角甘霖街。1970年代，由于当时没有热食供应，香港市民期望能在冰室吃到西饼面包以外的食品，厨房与水吧从此分家，衍生出茶餐厅，翠华亦正式跟“茶餐厅”拉上关系。首家翠华茶餐厅也在新蒲岗开业。

　　翠华餐厅现任主席李远康是送外卖出身，上世纪60年代，他在上环一咖啡室做送外卖工作，后来也做过水吧、饼房等工作。1989年，翠华老板蔡氏一家退居幕后，辗转由李远康接力经营。

　　翠华的转折点，源于李远康在1990年代于中环开设翠华餐厅。由于邻近兰桂坊，其24小时经营的茶餐厅大受欢迎，成为不少人眼中的潮流茶餐厅。翠华在香港的20家分店中，逾8家是通宵营业。

　　港媒昨日称，李远康未正面响应集团上市的消息，只表示“上市不是容易的事”。

　　电影投资不如意

　　翠华早年以“鱼蛋称霸、咖喱称王”做口号，近年分店愈开愈多。

　　据港媒报道，虽然翠华在市场营销上相当成功，但本月初该公司被指要求员工更改合约，将工时缩短、休息日有薪变无薪，并将年终酬金摊分以月计发放，结果员工没有因为最低工资而受惠，反而全年总收入还要减少逾半成，引发10多名饮食及酒店业职工总会代表到尖沙咀翠华餐厅门外抗议，被工会狠批。

　　此外，李远康在电影上的投资相对失色。2009年，翠华集团投资约7800万港元制作港产动画电影《反斗高比》，翌年上映时票房惨淡。李远康并未因此止步，转战时装片投资《热浪球爱战》，去年中上映，票房仍不尽如人意。

　　香港IPO市场复苏

　　眼下，内地市场是翠华扩张的重头戏所在。

　　在内地，翠华定位高端路线。翠华于2009年首度在上海开设分店，当时投资额据传达700万元。该公司预计今年会在内地新开5至6家分店，除上海外还看好武汉等二线城市。

　　有分析认为，品牌可令翠华叫价更高，但担心其分店网络小，面对内地餐饮激烈竞争，或影响盈利能力。

　　近年有不少内地餐饮股到港上市，去年小南国拟集资7.8亿元，但因市况不好而搁置，目前又传出金汉斯及俏江南等内地餐饮企业拟赴港集资。

　　经过第一季度的沉寂后，香港IPO市场正在苏醒。今年全球首只募资规模达百亿元人民币的新股海通证券股份有限公司(06837.HK)定于今日在香港挂牌上市。

　　此外，二季度至少还有两家企业募资规模达到10亿美元级。这两家企业分别是内蒙古伊泰煤炭股份有限公司和Fuxin New Energy。

　　此外，复星旗下的上海复星医药(集团)股份有限公司已获香港监管机构的批准，计划展开募资规模最高达8亿美元的IPO。

　　另据新华海外财经报道，总部位于伦敦的珠宝商Graff Diamonds计划寻求其香港IPO最早于下周获批。该公司希望通过IPO筹资约10亿美元。

　　Dealogic的数据显示，今年一季度，香港市场共有20家企业上市，募资总额仅20.9亿美元。去年同期共有26家企业在港上市，募资总额高达71.6亿美元。