江西养猪“饥三年饱一年” 盈利都用来填补前三年亏损

　　合作社负责人反驳囤积生猪惜售的说法 预测9月以后肉价可能会有所缓和

　　神农养猪合作社去年供应上海生猪约100万头

　　江西高安市荷岭镇强华养殖场共33栏猪棚，年产1.2万头猪，却仅有工人22个。早报记者 余梁意 图

　　据新华社全国农副产品与农资价格行情系统监测，进入6月份后生猪价涨速明显加快。截至6月11日，全国生猪周收购均价每斤为8.67元，同比涨幅为72.4%。

　　带着种种对猪价上涨的疑问，早报记者昨日走访了直供上海生猪产地之一的江西高安市的神农养猪专业合作社，探寻一只能繁母猪从配种、繁育到仔猪培育、生猪出栏的全部饲养过程中的成本消耗，试图找出答案。

　　猪源地：前三年都在亏本

　　江西省高安市是江西省的主要猪源产地，神农养猪专业合作社是拥有616个养殖大户的合作社，年产种猪12万头，年出栏生猪180万头，共有616个养殖大户。据了解，该合作社每年对上海的生猪供应超过其产量的80%，去年该合作社供上海的生猪约为100万头。

　　昨日清早，高安市荷岭镇强华养殖场老板张席成以9.6元/斤的价格与贩猪商成交，几百头生猪开始了运往上海的旅程。减去7.2元/斤的成本，每斤猪肉盈利约为2.4元。而在去年同一时期，张席成的生猪成本约为6.5元/斤，收购价5元/斤。

　　高安市荷岭镇强华养殖场是神农养猪专业合作社中规模较大的养猪场，共有700余头能繁母猪，年产量为1.2万头。

　　“现在看到的生猪收购价格是很高的，但我们前三年都在亏本，现在的盈利只能说是填补了亏本。”高安市神农养猪专业合作社理事长魏翀解释，“猪不是大白菜，不是收割了就能算出一斤赚多少。母猪一年产两次仔，一头母猪平均服役四年，每头生猪和仔猪的价格成本，都要分摊到一头母猪身上。不能说卖出一头猪，净赚了多少，只能按每斤猪肉的成本价格来算盈利。”

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