一天吃6个铬超标胶囊没事?
药监专家孙忠实:我还敢这么说
在接受快报记者采访时,孙忠实称“我对说过的话负责,只想消除公众恐慌”
4月19日傍晚,人民网在官方微博上发布消息:“药监专家孙忠实:空心胶囊铬超标并不奇怪,一天吃六个胶囊没吃多少铬。”这条微博引来成千上万网友的议论以及一片骂声。昨天,在由国家食品药品监督管理局和清华大学举办的“食品药品安全报道高级研修班”上,孙忠实接受了现代快报记者的专访,对“一天吃六个胶囊没事”说法进行回应,“我对我说过的话负责,只想消除公众恐慌。”他说。
回应“一天吃六个胶囊没事”
“这是断章取义的理解”
在交流中记者才得知,孙忠实是南京人,曾任国家药监局药品评价中心专家,现任卫生部全国合理用药监测网专家。
孙忠实看上去有些疲倦,他坦言,“一天吃六个胶囊没事”的言论出来后,他一夜之间成为新闻人物,心情也不好。“那一天我做完节目后一到家,电话就追来了,‘老孙你现在成名人了’。我赶紧上网看,这一看心想坏了,捅大娄子了。”那几天,孙实忠在看了网友对他的人身攻击后,气得索性不再上网了。
“我是一个小人物,这几天却成了新闻人物,很多网友都在网上骂我,但是我还是对我说的话负责任。”这是昨天他给全国从事公共卫生领域报道的记者上课时说的第一句话。
4月19日,孙忠实在做客人民网强国论坛时说,“一天吃六个胶囊,一天三次、一次两个,并没有吃掉多少铬。所以,要冷静,不要恐慌,不要把药用空心胶囊铬超标说成是很大的危害”。就在这番话说完的几个小时后,就引来上万网友议论,留言数超过一万,转载量三万余次。
为何要说“一天吃六个胶囊没事”?孙忠实认为这是断章取义的理解。他告诉记者:“当时网友一共在线提了50多个问题,在一个小时的在线访谈时间里,不可能回答这么多问题。我就把所有的问题归纳为7个问题,其中一条就是吃了含铬的胶囊后对身体有什么影响。”
“我的观点,首先,用工业明胶做胶囊是要严惩的,企业的制造者要负责任,一定要追查到底。”孙忠实说,至于对患者的影响,当时他看到很多网友把胶囊掰开吃,甚至用馒头包着吃,他希望患者不要恐慌以免延误病情,便说了“一天吃六个胶囊没事”这话。但孙忠实表示,当时没更多时间进行进一步解释。
“铬是人体必需的微量元素”
昨天,孙忠实专门拿出时间来解释,“对于铬含量,现在我国药典的标准是每公斤2毫克,现在查出来铬超标最多的是90倍,也就是说每公斤含有180毫克的铬。平均到每个胶囊上也就1微克,一天吃6个胶囊,就等于吃了6微克的铬。这个含量是很低的。大家都知道善存片吗?我已经吃了二三十年了。其实,每片善存里就有50微克的铬。”
这次空心毒胶囊事件都是铬超标惹的祸,铬有没有毒性?铬超标对人体健康有多大的危害?孙忠实表示,铬是人体中必须含有的微量元素,我们每天吃的食品中都能摄取到。中国营养学会制定的中国居民膳食营养素摄入量里面,推荐儿童铬摄入量为每天10微克,人体每天所需要的铬是50微克。同时也规定了一个安全最大耐受剂量,儿童每人每天是200微克,成年人是500微克。孙忠实说,从营养学来说,铬过多和过少对人体都有害处。如果体内铬含量太少,会出现心脏病、糖尿病等疾病。如果食用过多,会导致肺癌、鼻咽癌以及神经系统疾病。因此,对铬要一分为二地看。
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