高薪冷门岗位 年薪几十万招不到人(4)

　　职业：肉品分割师

　　年薪：4万-6万元

　　某肉品连锁企业的邹女士要招的是肉品分割师。她说，这一职位有特级、一级、二级3个级别。“特级师傅一个月能拿到5000元左右，而学徒则只有1300-1400元。”

　　“特级师傅了解猪的构造，知道哪里的肉瘦，哪里的肉肥，他们分割的猪肉卖相好丢的少。”邹女士说，“这样的人才有多少，我们就要多少。”